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今年香港首卖!泰北进口手掌咁大 BB榴槤 即看试食报告 !

发布:2020-06-17 热度:242℃


从前吃榴槤,是一大班人的事。买个榴槤,四五个人,围在一起,分甘同味,十级满足。不过今年,吃榴槤终于有了新方式,就是一个人独食一整个!因为,今年香港终于有人引入来自泰北的 BB榴槤 ,的骰娇小外型已经够煞食,榴槤迷一定不能错过!

text: Erica photo: Scott

BB榴槤 身价贵榴槤3倍!

今年才登陆香港的泰国北部乌达拉廸BB榴槤,品种叫Long Lub Lae,因为其size 非常的骰,于是来到香港,大家都叫它做BB 榴槤或水晶榴槤。跟普通的金枕头相比,BB 榴槤细得可以一只手捧得起,每个只有约1至2磅,不用担心一个人食不完,加上卖相Cutie,一推出就大受榴槤迷欢迎。

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BB 榴槤 $45/磅

BB榴槤 十分迷你,小型的可以一手拎起。

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BB榴槤 比男人手掌大一点,每个连壳约重一磅多,约60元,适合一个人独食。

 

BB榴槤 VS 金枕头

其中有引入此 BB榴槤 的大众果栏陈老闆指:「现时每星期来货三次,货量不多,每次只攞到20-30箱,好快就卖晒!价钱也比金枕头贵3倍。」老闆指,BB 榴槤 跟常见的泰国金枕头不同,前者是飞机货,后者大多是船运过来。「飞机货比船货好,因为途中没经过急冻, 更加新鲜, 而且BB 榴槤都是树上熟,香味零舍不同 !

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「BB 榴槤泰国一向都有,见网上咁多人讲,我哋就入少少试吓!」大众果栏陈老闆。

 

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金枕头跟 BB榴槤 ,一个是船运,一个是空运,论新鲜度,自然是 BB榴槤 好一点。

 

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BB榴槤箱上贴有泰航标籤,证明飞机货。

 

相比起金枕头,BB 榴槤的壳够薄,用餐刀稍为扳开即可,自己一个人开来吃都无难度。虽然细细粒,但核小肉多,榴槤味不会太呛太浓烈,反而有一股清香,入口有清新的果甜,肉质creamy中带爽滑,很适合初尝榴槤的人。

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金枕头跟 BB榴槤 放在一起,简直就是大人国与小人国的分别呀!

 

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开壳后,两者肉色、卖相都有明显分别。

 

记者试食!

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肉质一丝丝!

 

泰国金枕头

身价: 约$15-16/磅,每个约7-8磅

果肉: 壳厚,果肉带白,果核相对大,胜在肉也够厚

味道: 榴槤味浓郁,甜度高

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肉质较清爽!

 

泰国 BB榴槤

身价: $45/磅,每个约1-2磅

果肉: 壳薄,核细,果肉比例不算少,果肉呈金黄色,肉面有光泽

味道: 榴槤味较清香,带清新的果甜

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大众果栏

地址:油麻地石龙街10号

电话: 9637 3956

营业时间: 10pm-翌日8pm

( 2 2小时营业)

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